A propos de nous
Historique
Fondée en 1985 par Maurice Van Hoof en tant que spécialiste de l'offre de concepts de restauration rapide. Maurice avait de l'expérience puisqu'il était à la base de la start-up d'un des plus grands leaders de la restauration rapide ici en Belgique.
L'entreprise est implantée dans la zone industrielle de Mechelen Nord depuis 1996. En 2002 Maurice passe le flambeau à son fils Harry Van Hoof. L'entreprise s'y est fortement développée et s'est agrandie dans un nouveau bâtiment à proximité.
Depuis fin 2021, Foster Fast Food fait partie du groupe Bidfood, avec Harry comme responsable du site.
Fast Food spécialiste
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BRC-Certificat
En tant que fournisseur de denrées alimentaires, Foster Fast Food répond aux exigences d'un BRC-certificat.
BRC (British Retail Consortium) est une norme ou un cahier des charges élaboré par l'organisation des détaillants britanniques. Son objectif est d'établir un ensemble uniforme d'exigences que leurs fournisseurs de produits alimentaires doivent respecter dans le domaine de la sécurité et de la qualité des aliments. Cette norme a depuis été adoptée par un grand nombre de détaillants belges. En bref, voici les exigences :
- Respecter les normes nutritionnelles des produits commercialisés
- Élaboration d'un système HACCP motivé
- Élaborer un système de gestion de la qualité détaillé et motivé
- Respecter les normes de conception des bâtiments et des installations, les bonnes pratiques d'hygiène et de production
- Adhérer à un plan de défense alimentaire
Qualité & goût
Foster Fast Food attache une grande importance à la qualité. Nous plaçons la barre haute pour nous-mêmes et pour nos fournisseurs. Nos produits sont généralement fabriqués selon nos propres spécifications et chaque fournisseur est soigneusement sélectionné à l'avance. Cet accent mis sur la qualité nous a valu un certificat BRC en 2010, un label de qualité dont nous sommes fiers.
